La raclette au lait cru est un fromage à pâte pressée non cuite. Onctueuse avec de savoureux arômes de lait, de fruits, de noix, elle est idéale pour vos soirées raclette.

Composition : lait cru de vache, présure d'origine naturelle, ferments lactiques, sel.

Matière grasse sur produit fini : 22 % .

Composés nutritionnels pour 100 gr de fromage :
Énergie : 349 Kcal
Lipides : 29 gr dont acides gras saturés : 20 gr
Glucides : < 0.5 gr dont sucre : traces
Protéines : 22 gr
Sel : 1.80 gr